「すし処宮葉」の宮葉幹男氏は「與兵衛鮨」の流れを汲むとされる江戸時代よりすし屋を営む老舗（詳細は不明）に生まれ、京橋「幸鮨」の七代目の元で修業をした。「幸鮨」の八代目となるが「幸鮨」は閉店。その後、全国各地の名店で修業し、1989年に浜松町に…
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